＜楡木キャンパス＞
○日本コース…本コースの目標は、真の国際人として生きる日本女性の育成です。日本文化や文学を深く理解し、異文化圏の人々に的確に自信をもって説明し、魅力を語ることができるようにするカリキュラムを用意しています。

○書道コース…書を生活に活かしたい、書家や書道教師になりたい…。それぞれの人が目指す道や夢に合わせて指導。又、中国旅行や東アジアの文化・言語を学ぶことで、より深く書を理解出来ます。

○米英コース…日本語の正しい使用法の習得や日本文化の理解を基盤に置き、英語・米英の文化・国際交流を総合的に学習、国際人を目指します。米英文学・英語学の系統的な研究やアメリカ半年留学も可能です。

○英語コミュニケーションコース…主に「英語活用」「英語学」「TOEFL／TOEIC Preparation」の3つのプログラムで効果的な英語学習を展開。2年次にはアメリカの大学に留学、総合的な英語力を養成します。

＜九品寺キャンパス＞
管理栄養士を養成する4年制の学部学科です。21世紀の人々の健康を、栄養という科学でサポートできる人材を育成します。そのために欠かせない専門知識と、実践的な技術を学びます。